Health Tips: ਜੇ ਸਵੇਰੇ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ Super Energy, ਤਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਹ 5 ਚੀਜ਼ਾਂ
Babushahi Bureau
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ, 7 ਅਕਤੂਬਰ, 2025: ਅੱਜ ਦੀ ਭੱਜ-ਦੌੜ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਅਸੀਂ ਦਿਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਅਤੇ ਉਹ ਹੈ ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ। ਕਈ ਲੋਕ ਜਾਂ ਤਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਦੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਹੈਲਥ ਐਕਸਪਰਟਸ (Health Experts) ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਦੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ (Metabolism) ਨੂੰ ਕਿੱਕ-ਸਟਾਰਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਐਕਟਿਵ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ 5 ਨਾਸ਼ਤੇ ਹਨ ਸਿਹਤ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕੀ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਜੋ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ 5 ਬਿਹਤਰੀਨ ਭਾਰਤੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਵੀ ਹਨ:
1. ਪੋਹਾ ਜਾਂ ਉਪਮਾ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਓਟਸ ਜਾਂ ਦਲੀਆ: ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਓਟਸ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਨਮਕੀਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਨਟਸ (Nuts) ਪਾ ਕੇ ਇਸਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਹੋਰ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
3. ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਜਾਂ ਵੇਸਣ ਦਾ ਚੀਲਾ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰੀਨ ਸਰੋਤ, ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਜਾਂ ਵੇਸਣ ਦਾ ਚੀਲਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
4. ਅੰਕੁਰਿਤ ਅਨਾਜ (Sprouts): ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਪਕਾਏ ਇੱਕ ਸੁਪਰ-ਹੈਲਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੰਕੁਰਿਤ ਅਨਾਜ (Sprouts) ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
5. ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਜਾਂ ਆਮਲੇਟ: ਜੋ ਲੋਕ ਆਂਡਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਪਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਦੋ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਆਮਲੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ: ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਭੁੱਲ
ਤਾਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠੋ, ਤਾਂ ਚਾਹ-ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਘਰੋਂ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਗਲਤੀ ਨਾ ਕਰੋ। ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਚੁਣੋ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮੀਲ (Meal) ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ (Healthy Lifestyle) ਵੱਲ ਤੁਹਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ।