ਸੇਬ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਕੀ ਹੈ! ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਰਾਤ? 90% ਲੋਕ ਗਲਤ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਸੇਬ!
ਬਾਬੂਸ਼ਾਹੀ ਬਿਊਰੋ
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 1 ਨਵੰਬਰ, 2025 : "An apple a day keeps the doctor away" (ਇੱਕ ਸੇਬ ਰੋਜ਼, ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖੇ) – ਇਹ ਕਹਾਵਤ ਅਸੀਂ ਸਭ ਨੇ ਸੁਣੀ ਹੈ। ਸੇਬ (Apple) ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ 'ਅੰਮ੍ਰਿਤ' ਵਰਗੇ ਫਲ ਨੂੰ ਜੇਕਰ ਗਲਤ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਾਇਦੇ ਦੀ ਥਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ (harm) ਵੀ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ (Health experts) ਮੁਤਾਬਕ, ਸੇਬ ਤੋਂ ਭਰਪੂਰ ਪੋਸ਼ਣ (nutrition) ਪਾਉਣ ਲਈ ਉਸਨੂੰ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ, ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ 'ਸਹੀ ਸਮੇਂ' 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬੇਹੱਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਕੀ ਹੈ ਸੇਬ ਖਾਣ ਦਾ 'Best Time'? (ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਰਾਤ?)
1. ਸਭ ਤੋਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ (Best Time): ਆਯੁਰਵੇਦ (Ayurveda) ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ (Health experts), ਦੋਵਾਂ ਮੁਤਾਬਕ, ਸੇਬ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਸਵੇਰ (morning), ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ (empty stomach) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਪੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਲੀ ਹੋਵੇ, ਉਦੋਂ ਇਹ ਫਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ (nutrients) ਦੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ (daytime) ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ (Worst Time): ਆਯੁਰਵੇਦ (Ayurveda) ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਵੇਲੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੇਬ ਖਾਣਾ ਕਿਉਂ ਹੈ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ?
ਆਯੁਰਵੇਦ (Ayurveda) ਮੁਤਾਬਕ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ (stomach problems) ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
1. ਪਾਚਨ 'ਚ ਦਿੱਕਤ: ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਾਡਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ (metabolism) ਹੌਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ (fiber) ਨੂੰ ਪਚਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੈਸ (gas) ਜਾਂ ਐਸਿਡਿਟੀ (acidity) ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਸਰਦੀ-ਜ਼ੁਕਾਮ: ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਠੰਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ 'ਚ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰਦੀ-ਜ਼ੁਕਾਮ (cold and cough) ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
3. ਜੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਹੀ ਸੇਬ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੌਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਚਨ (digestion) ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮਾਂ ਮਿਲ ਸਕੇ।
ਸਿਹਤ ਦਾ ਵਰਦਾਨ ਹੈ ਸੇਬ (Health Benefits)
ਸੇਬ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਪਾਵਰਹਾਊਸ (powerhouse) ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਸ (Carbs), ਪ੍ਰੋਟੀਨ (Protein), ਫਾਈਬਰ (Fiber), ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (Vitamin C), ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (Potassium) ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ (antioxidants) (ਜਿਵੇਂ ਕਿ Quercetin, Catechin) ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵ-ਾਂ ਵਿੱਚ 'ਵਰਦਾਨ' ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:
1. ਕਬਜ਼ (Constipation) ਤੋਂ ਰਾਹਤ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਾਈ ਫਾਈਬਰ (high fiber) ਮਲ ਤਿਆਗ (bowel movement) ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
2. ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (Cholesterol) ਕੰਟਰੋਲ: ਇਹ ਬੁਰੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (Bad Cholesterol) ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
3. ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣਾ (Weight Loss): ਫਾਈਬਰ (Fiber) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ यह ਪੇਟ ਨੂੰ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਵੇਟ ਲੌਸ ਜਰਨੀ (weight loss journey) ਨੂੰ ਬੂਸਟ (boost) ਕਰਦਾ ਹੈ।
Disclaimer : ਇਸ ਆਰਟੀਕਲ ਵਿੱਚ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਟਿਪਸ (tips) ਕੇਵਲ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹਨ। ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਫਿਟਨੈਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ (fitness program) ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ (diet) ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੋਈ ਵੀ ਉਪਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ। ਬਾਬੂਸ਼ਾਹੀ ਬਿਊਰੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਦਾਅਵੇ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।