ਹਵਾ ਤੋਂ ਭੋਜਨ
ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਬਹੁਤ ਤਰੱਕੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ 21 ਵੇਂ ਦਿਨ ਉੱਤੇ ਹਾਵੀ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਦੀ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਸਾਰੂ ਭਵਿੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਵਾਲੇ ਭਵਿੱਖ ਵੱਲ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣਾ। ਵਿਗਿਆਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਨੁੱਖੀ ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸੌ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਹੈ।
ਅੱਜ ਪਤਲੀ ਹਵਾ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਵੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਭਾਰਤ ਲਈ ਤਰੰਗਾਂ ਬਣਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ
ਉਹ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਰੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਅਤੇ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਫਲੱਡ ਦੇ ਲਾਭ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਛਾਲਾਂ ਮਾਰ ਕੇ ਵਧੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਡੇਢ ਅਰਬ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰਤੀ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ 20 ਤੋਂ 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।
ਔਸਤਨ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਬਾਦੀ 10 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ 30 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਕੱਲੇ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਬਾਦੀ 25 ਕਰੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ
250 ਮਿਲੀਅਨ ਜਾਂ 1947 ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੀ ਅਜ਼ਾਦੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ।
ਇਸ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨੇ ਧਰਤੀ ਹੇਠਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੋਕ ਟੂਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ
ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਰਗੇ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਮੱਧ-ਵਰਗੀ ਭਾਰਤੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਾਟਰ ਪਿਊਰੀਫਾਇਰ ਹੈ। ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਘਾਤਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਨੇ ਇੱਕ ਅਸਥਾਈ ਭੋਜਨ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰਤੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਬਣਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਆਧਾਰਿਤ ਵਾਟਰ ਜਨਰੇਸ਼ਨ ਹੁਣ ਹਵਾ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸੋਲਰ ਫੂਡ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਟਾਰਟ-ਅਪ ਨੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਅਧਾਰਤ ਖੇਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਵਰਗੀਆਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬ ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਲਈ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਵੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ
ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਤੇ ਜਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
-
ਵਿਜੈ ਗਰਗ, ਸੇਵਾ ਮੁਕਤ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਤੇ ਸਿੱਖਿਆ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਮਲੋਟ
vkmalout@gmail.com
Disclaimer : The opinions expressed within this article are the personal opinions of the writer/author. The facts and opinions appearing in the article do not reflect the views of Babushahi.com or Tirchhi Nazar Media. Babushahi.com or Tirchhi Nazar Media does not assume any responsibility or liability for the same.