ਭੁੱਖ ਦਾ ਸਾਲ
ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਦੁਆਰਾ ਯੂਕਰੇਨ ਉੱਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਦੇਸ਼ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਕਣਕ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਦਾ 30% ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘੱਟ ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਜੋ ਸ਼ੁੱਧ ਭੋਜਨ ਦਰਾਮਦਕਾਰ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੀ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਵਿਘਨ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਾ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਗਲੋਬਲ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ, ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਲੋਬਲ ਔਸਤ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ-ਪੰਜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਅਕਸਰ ਵਿਆਪਕ ਸਮਾਜਿਕ ਅਸ਼ਾਂਤੀ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ 2011 ਦੇ ਅਰਬ ਬਸੰਤ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਇਆ ਸੀ।
ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਯੂਕਰੇਨੀ ਕਣਕ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਆਯਾਤਕ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਵੱਡੇ ਮੁੱਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਵਸਤੂਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਜੋ ਵਿਕਲਪਕ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ 'ਤੇ ਸਵਿਚ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਉਹ ਵੀ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਹਨ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੌਮਾਂ ਭੁੱਖਮਰੀ ਅਤੇ ਵਿਗੜਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ 'ਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰੀਏ। ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਜੋਖਮ ਗੁਣਕ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਮੌਜੂਦਾ ਗਲੋਬਲ ਸੰਕਟਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਦੰਗਾ ਪੁਲਿਸ ਮਿਸਰ ਨਾਲ ਝੜਪ
2011 ਵਿੱਚ ਅਰਬ ਬਸੰਤ ਦੇ ਵਿਦਰੋਹ ਦੌਰਾਨ ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਦੰਗਾ ਪੁਲਿਸ ਨਾਲ ਸਰਕਾਰ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਝੜਪ ਹੋਈ। ਬੈਨ ਕਰਟਿਸ/ਏ.ਪੀ.
ਯੁੱਧ ਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ?
ਸੰਸਾਰ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵੰਡ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕਾਰਕਾਂ ਕਰਕੇ ਭੁੱਖ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਜੰਗ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਮੌਜੂਦਾ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਜੰਗ ਦੇ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਅਟਕਲਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਣਕ ਦਰਾਮਦਕਾਰ ਮਿਸਰ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਅੱਧੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਖਤਰਨਾਕ ਸੁਮੇਲ ਹੈ। ਮਿਸਰ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਬਾਦੀ ਗਰੀਬੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਕਣਕ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ। ਸਿਵਲ ਬੇਚੈਨੀ ਨੇ ਜੜ੍ਹ ਫੜ ਲਈ ਜਦੋਂ 2007-08 ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ।
ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਸੰਘਰਸ਼ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦੀ ਰਹੇਗੀ
ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ 1.2 ℃ ਤਾਪਮਾਨ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਔਸਤ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 21% ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਅੱਜ ਤੱਕ, ਅਮੀਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਬਾਕੀ ਦੁਨੀਆਂ ਕੋਲ ਹੈ। ਅਫਰੀਕਾ, ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਹੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਕਾਰਨ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਿਆ ਹੈ।
ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਗਰੀਬ ਲੋਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਜ਼ਮੀਨ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਹੱਦਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਅਕਸਰ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ, ਸਿੱਖਿਆ, ਆਵਾਜਾਈ, ਅਰਥਪੂਰਨ ਰੁਜ਼ਗਾਰ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਕਾਰਕ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤਰੀਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਘਰਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਵਿਗੜ ਸਕਦੀ ਹੈ।
2022 ਵਿੱਚ, ਦੋ ਰਾਸ਼ਟਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਲੜਾਈ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ, ਬਾਲਣ ਅਤੇ ਖਾਦ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਗਰਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ, ਭੋਜਨ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਯੁੱਧ ਹੋਰ ਦੁੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਨਗੇ।
ਅਮੀਰ ਦੇਸ਼ ਇਸ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹਨ
ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਰਗੇ ਅਮੀਰ ਦੇਸ਼ ਇਹ ਸਿੱਖ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿੱਤੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਹੈ।
ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬੇਮਿਸਾਲ ਝਾੜੀਆਂ ਦੀ ਅੱਗ ਅਤੇ ਹੜ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਰਿਕਾਰਡ-ਤੋੜ ਬਾਰਸ਼ ਨੇ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਲੰਬੇ ਸੋਕੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਨਿਰਯਾਤ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਾਲੀਆ ਬੰਪਰ ਅਨਾਜ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵੇਚਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ 70 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਭੋਜਨ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਤ ਭਾਵਨਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਗਰਮ ਹੋ ਰਹੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁੱਕੇ ਆਬਾਦ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਜੋਂ ਸਾਡੀ ਸਥਿਤੀ 2000 ਤੋਂ ਖੇਤੀ ਮੁਨਾਫੇ ਵਿੱਚ 35% ਤੱਕ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੀ ਹੈ।
ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਯੂਕਰੇਨ, ਦੂਜੇ ਸੰਘਰਸ਼ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਨਾਰਥੀ ਕੈਂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਜੀਵਨ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦਾ ਸਵਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲਾ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਆਵੇਗਾ।
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸੱਚੀ ਭੁੱਖ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਲੇਖਕ ਸਾਬਕਾ ਯੂਗੋਸਲਾਵੀਆ ਵਿੱਚ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਜਾਣਦਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਹੁਨਰ, ਖਾਣਯੋਗ ਨਦੀਨਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਚਾਰੇ ਦੇ ਮੌਕੇ, ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਪਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ।
ਇਹਨਾਂ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਓਵਰਲੈਪਿੰਗ ਖਤਰਿਆਂ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਲਚਕੀਲਾਪਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ 40% ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲਈ ਕਣਕ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਮੌਜੂਦਾ ਨਿਰਭਰਤਾ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਅਸੀਂ ਵਪਾਰਕ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 170 ਖੇਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਸਾਡੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਖਤਰੇ ਵਧਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸਵਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਮੁਨਾਫੇ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਕਿਉਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਕੱਟੜਪੰਥੀ ਪਰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਕਾਲਤ ਕੀਤੀ ਪਹੁੰਚ ਉਹ ਮਾਡਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਮਾਨ ਵਪਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ, ਆਖਿਰਕਾਰ, ਇੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਕਾਰ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਏਮਬੇਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਿਛਲੇ ਨਿਕਾਸ ਦੁਆਰਾ ਬੰਦ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਦੀਆਂ ਚੰਗਿਆੜੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਸਾਨੂੰ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਦਿਲਚਸਪੀ, ਵੰਡ ਦੀ ਮੁੜ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੁਨਰ-ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤਕਨੀਕੀ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ। ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ, ਇਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਕਿਉਂ ਪੈਂਦਾ ਹੈ? ਕਿਉਂਕਿ ਘਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ, ਯੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਹਿਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖੇਤਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਧਾਰਕਾਂ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਜੋ ਅੱਜ ਵੀ, ਮਨੁੱਖਤਾ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
-
ਵਿਜੈ ਗਰਗ, ਸੇਵਾ ਮੁਕਤ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਤੇ ਸਿੱਖਿਆ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਮਲੋਟ
vkmalout@gmail.com
Disclaimer : The opinions expressed within this article are the personal opinions of the writer/author. The facts and opinions appearing in the article do not reflect the views of Babushahi.com or Tirchhi Nazar Media. Babushahi.com or Tirchhi Nazar Media does not assume any responsibility or liability for the same.